8月18日上午，靖边县主食产业化暨“放心馒头”工程-靖边县佰信食品加工厂开业仪式在靖边县原第二粮站院内举行，省粮食局产业发展处处长闫国强、市粮食局副局长苗文军、县人大副主任米靖平、县政府县长助理郝明如、县政协副主席米文飞及发改、财政、工商等部门负责人参加此次活动。

　　我县主食产业化暨“放心馒头”工程-靖边县佰信食品加工厂是由县粮食局组织实施、县粮油综合贸易批发市场具体承担建设的，该厂建设标准化厂房400平米，购买馒头生产、冷却、包装、保鲜、配送等设备，累计投入95万元，建成集馒头加工、销售、配送于一体的放心馒头加工厂。

　　该厂生产的“放心馒头”采用宁夏、河北、内蒙优质面粉为加工原料，工艺上采用我县传统手工馒头制作工艺，生产过程全手工制作，绝不添加任何防腐剂、泡打粉、色素、膨化剂等食品添加剂，是真正的“安全、放心、绿色”的粮油主食化产品，该厂经过两个月的试蒸、试营业，在生产加工传统、纯手工、老口味馒头方面积累了较为丰富的经验，得到了广大消费者的一致认可和好评，取得了县城内多家大型超市、蔬菜店的信任和代销合作，获得了一定的市场份额和良好的客户口碑。

　　靖边县佰信食品加工厂经理段云鸣、河北永青面粉厂经理王建忠在开业仪式上分别做了产品介绍，县政府县长助理郝明如做了讲话并宣布靖边县主食化产业暨“放心馒头”工程-靖边县佰信食品加工厂开业。

　　开业仪式结束后，嘉宾们参观了“放心馒头”加工车间。